Receitas com açaí

Bolo de açaí com farinha de tapioca

Ingredientes:
- 1 litro de farinha de tapioca
- ½ litro de açaí
- 1 coco ralado 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- Açúcar a gosto

Modo de preparo:
- Misture a farinha de tapioca com açaí, depois o leite condensado, e se necessário, acrescente açúcar a gosto.
- Arrume num pirex e cubra com coco ralado.
- Reserve por alguns minutos e está pronto.
- Se preferir sirva gelado.


Fonte:
Secretaria Municipal de Meio Ambiente - Inhangapi - Pará

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